Oggi Pesce! Parmigiana light di branzino..

Questa parmigiana è un'esplosione di gusto..ma è super leggera!

Grigliate con poco olio le fette di melanzane e salatele.

In una placca da forno disponete una fetta di melanzana, sopra un mezzo filetto di branzino ( dipende dalla grandezza), un'altra fetta di melanzana e un'altra ancora di branzino.

Infine tagliate delle zucchine e julienne e cospargete la parte superiore della vostra mini porzione di parmigiana.

Infornate il tutto a 180° per 25 minuti.

E..Buon Appetito!!!