Dolci della tradizione Americana......i BROWNIES!

Amatissimi da grandi e piccini, questi dolci sono tipici della tradizione americana e possono essere accompagnati da gelato o panna montata.

Qui la ricetta!

265 gr cioccolato fondente

4 uova

160gr di granella di nocciole o intere

135 gr burro

135 gr farina

255gr zucchero

1 pizzico di sale fino

Sciogliere a bagno maria il cioccolato a tocchetti con il burro.

Nel frattempo unire le uova allo zucchero con un pizzico di sale e montare per qualche minuto.

Una volta sciolto il cioccolato con il burro lasciare raffreddare e unire alle uova montate con lo zucchero. Unire poi la granella di nocciola e incorporare la farina.

Infine imburrare e infarinare una teglia e versarne il composto. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.

Buon Dessert!