Crostata con ricotta e gocce di cioccolato...e Nutella...

Un'idea facile ma super buona..provatela è davvero veloce da fare!

Per la frolla: (senza burro)

3 uova

150 gr di zucchero

120 gr olio di semi

1/2 bustina di lievito

500 gr di farina

Per la farcia:

500gr di ricotta vaccina

1 uovo

80gr di zucchero

50gr gocce di cioccolato

Impastate tutti gli ingredienti della pasta frolla fino ad ottenere una palla lucida e tonda di impasto. Lasciate riposare qualche minuto in frigo.

Nel frattempo preparare l'impasto della farcia.

Unite la ricotta con lo zucchero ed amalgamare il tutto..unire poi l'uovo mele gocce di cioccolato.

Togliere dal frigo la pasta frolla e formare un disco grande quanto la tortiera che decidete di utilizzare..non fatelo troppo sottile altrimenti poi la frolla si romperà.

Una volta posizionato il disco di frolla nella vostra tortiera, riempitelo con tutta la farcia al suo interno. Sistemate i bordi della frolla e infornate in modalità statica a 180° per 35/40 minuti.

Una volta sfornata , quando la crostata è ancora tiepida, spalmare una dose generosa di Nutella sulla superficie..

Buon Dessert!!