

Cheesecake alle fragole..
Per la base: Tritate 200gr di biscotti e uniteli a 100 gr di burro fuso..stendete il tutto su uno stampo a cerniera foderato di carta...


Crostata di frutta estiva...
Per la frolla: 3 uova 500gr farina 150gr zucchero 120gr olio di semi mezza bustina di lievito Per la crema: 3 uova 6 cucchiai di farina 6...


Crostata con crema Namelaka e frutta fresca...
Per la frolla: 500gr di farina 00 mezza bustina di lievito 3 uova 120gr olio di semi 150gr zucchero Per la crema Namelaka: 340gr...


Semifreddo alla stracciatella con frutta fresca..
3 uova intere 500ml panna fresca da montare 150 gr zucchero cioccolato a tocchetti Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a...


Polpette morbide di ricotta..
100 gr di pane raffermo 125gr ricotta 2 cucchiai di pane grattugiato 3 cucchiai formaggio grana 1 uovo sale qb prezzemolo Ammollare in un...


Muffin al cioccolato...(con l'avanzo delle uova di Pasqua!)
100 gr di farina 75gr zucchero 100ml latte 1uovo 30gr cacao 30gr burro fuso 4gr lievito per dolci 150gr cioccolato fondente o latte...


Colomba soffice fatta in casa...
Ricetta da: Giallozafferano Ingredienti per il primo impasto (per uno stampo da 750 g) Farina Manitoba 140 g Latte intero a temperatura...


Meringhe colorate..
120 g di albume a temperatura ambiente 240 g di zucchero extra-fine Zefiro Riscaldate il forno a 200°C. Rivestite una placca da forno...


Zeppole di San Giuseppe per la festa del papà ..
Per la base: 250gr di acqua pizzico di sale 100gr di burro 150gr farina 4uova Per la crema: 4 tuorli 500ml di latte 100gr di zucchero...


Zeppole salate...
Per la base: 125ml di acqua 80gr di burro 1 cucchiaino di sale 120gr farina 3 uova Per la farcia: 250gr formaggio spalmabile 100gr...